هامور البطاطا

الاسم العلمي: Epinephelus tukula
دورة التربية:  7- 9 شهور
أقصي طول للجسم: 200 سم

التوزيع: تتواجد بشكل أساسي في البحر الأحمر والساحل الشرقي لأفريقيا وأستراليا والمحيط الهندي وغرب المحيط الهادئ وتايوان و ساحل بينغ خو.

الخصائص: تتميز بحجمها الكبير، فقد تم اصطياد سمكة بمنطقة بينغ خو وصلت إلي 200 سم و 180 كيلوغرام. و لا تخاف من البشر، فبمنطقة الحاجز المرجاني الكبير باستراليا، تعد هذه السمكة هي المفضلة للغواصين. و بسبب قلة الموارد الطبيعية، لجأ البعض في استراليا إلي استزراعها، و في الوقت الراهن يوجد العديد من الزريعة و الأسماك المستزرعة. و تتميز تلك السمكة بأنها ذات معدل نمو سريع، و تتشابه في ذلك مع سمكة هامور التنين، فالزريعة التي تكون 6 سم، يمكنها خلال عام أن تصل إلي وزن 1.5 كيلوغرام.